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中文名称:面包酮
化学名称:2-甲基-四氢呋喃-3-酮
分 子 式:C5H8O2
分 子 量:100.12
CAS 号:3188-00-9
英文名称:Bread ketone
储存要求:储存在密闭容器中,置于阴凉、干燥、避光处。
包装规格:铝罐 5kg
产品应用:为烟用和食用香料,适宜于烟丝及食品中使用,在烟中用可消除口腔中的残留,可以改善面包的口感和香气,可以调制出多种香精;适于用于调配坚果、可可,老姆酒、白兰地酒、焦糖香型的食用香精
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